MIT vor Ort -Besuch des MIT-Landesvorstandes bei der Echten Nordhäuser Traditionsbrennerei Nordbrand

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Um mit Unternehmern direkt ins Gespräch zu kommen, führt der MIT Landesvorstand immer wieder Landesvorstandssitzungen vor Ort durch. Dieses Mal ging es zur Betriebsbesichtigung und Diskussion in die Produktion der Nordbrand Nordhausen GmbH. Natürlich gehörte auch eine Produktverkostung dazu.

Nordhausen am Harz, unweit des Kyffhäusers in Thüringen gelegen, ist seit vielen Jahrhunderten über die Grenzen Deutschlands hinweg berühmt für die mit viel Fachwissen und Liebe gepflegte einzigartige Tradition des Kornbrennens. Da ist es naheliegend, dass in Nordhausen auch einer der größten, modernsten und bedeutendsten deutschen Spirituosenanbieter beheimatet ist: die Nordbrand Nordhausen GmbH. Seit über 70 Jahren bewahrt und pflegt das Unternehmen die große und komplexe Kunst des Kornbrennens. 2022 konnte das Unternehmen mit 160 Mitarbeitern 50,7 Millionen Flaschen absetzen. Dazu wurden im letzten Jahr allein 1,9 Millionen Euro in die Technik investiert.
Die Nordbrand Nordhausen GmbH ist ein Tochterunternehmen der Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH. Am Standort Nordhausen gibt es neben Korn aber auch noch u.a. Kräuterlikör, Rum, Weinbrand, Eierlikörvariationen und Fruchtliköre.
Und wie trinkt man "reiche Ernte" ? In den Varianten Williamsbirne, Haselnuss, Mirabelle, Marille, Apfel-Birne, Himbeere oder Sauerkirsche ? Und pur als Digestif, als Longdrink oder Cocktail ? Diese Frage stellte sich allerdings erst am Ende der Landesvorstandssitzung. Dabei hieß es massvoll.geniessen.de, denn die Nordhäuser Brennerei ist schließlich Mitglied im „Arbeitskreis Alkohol und Verantwortung“ des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V.